做糯米团用放发酵粉吗

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解决时间 2021-03-05 09:36

提问者网友：人生佛魔见
2021-03-04 23:39

做糯米团用放发酵粉吗

最佳答案

五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-03-05 00:38

不用放发酵粉的。

1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，

晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止

同时将油条切成小段，海苔剪碎备用；

2．取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，

在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状取一勺蒸熟的

糯米放在中间，加入两小勺白糖，几块油条

3、再取一勺糯米盖在上面，把毛巾收拢，轻轻用力团起来，

用手稍稍造型，即可得到一个圆球状

4．做好一个后，毛巾需要再浸湿、扭干，才能操作下一个，

最后可以根据自己的喜好，在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味
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1楼网友：胯下狙击手
2021-03-05 02:11

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