煮虾粥要不要放食用油

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解决时间 2021-03-27 13:47

提问者网友：謫仙
2021-03-26 23:23

煮虾粥要不要放食用油

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-03-27 00:19

煮虾粥要放食用油，做法如下：
一、材料
明虾1斤、干贝10个、大米3两、香菜5棵、盐3小勺、油3小勺
二、做法
1. 香菜和虾洗净，干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮，才能绵而不烂，那是做粥的最高境界。
2. 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。
3. 香菜切碎备用
4. 明虾去头，延背将虾破开，留虾尾连在一起
5. 炒锅里放油，放盐，当油热得冒烟了，倒入虾翻炒，直到虾变红。然后加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟。起锅倒进粥里。这个时候粥还没熟
6. 加入冬菜。冬菜是一种潮汕特产，如果没有可以不加
7. 目测粥熟了之后，加入香菜，起锅。

全部回答

1楼网友：爱难随人意
2021-03-27 03:13

不要

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-03-27 02:05

不用

3楼网友：春色三分
2021-03-27 01:48

不要

4楼网友：孤独的牧羊人
2021-03-27 01:10

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