感冒时为什么不能吃鸡蛋?

感冒时为什么不能吃鸡蛋?

在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学的。

大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。

鸡蛋热气大，吃了会引起咳嗽的

好像这和食物热量没有什么关系的

不能吃鸡蛋的原因就是加重了胃肠道负担罢了

体温升高后 消化酶的活性降低 这时候进食高蛋白高脂类的食物 胃肠道负担加重

所以建议清淡而已

本身针对于食物热量没关系 要知道 米饭的热量比鸡蛋高多了

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