黑芸豆怎么吃
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- 提问者网友：谁的错
- 2021-03-05 17:03
黑芸豆怎么吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-03-05 18:04
问题一：黑芸豆怎么吃最有营养 1、水泡后煮熟，当零食吃。
2、和肉同煮，当菜吃。
3、干煸芸豆
（1）锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。
（2）锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。
（3）将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。问题二：黑小豆,黑芸豆分别怎么吃? 煮稀饭呀
好喜欢吃那个大黑豆啊，北京什么御食园的 超好吃的问题三：黑芸豆常吃有什么坏处？ 黑芸豆也就是菜豆，在外形看，它和黑豆长得很像。黑芸豆营养丰富，和其他豆类一样，都含有丰富的蛋白质。对提高人体自身免疫力、增强抗病能力都有一定帮助。
需要注意的是，黑芸豆虽然是营养丰富的食品，但是它的籽粒中含有一种毒蛋白，此类蛋白需要在一定的高温下才会被破坏，所以一定要熟透了才能吃，要不然很有可能发生食物中毒现象，这和豆角必须熟了以后才能吃的道理是一样的。问题四：黑芸豆怎么吃好呢 5分打黑豆豆浆喝呀，再放上几粒花生、一些芝麻，既好喝又营养哦！问题五：黑芸豆沙包的做法，黑芸豆沙包怎么做好吃，黑芸 食材
主料
面粉
500g
辅料
酵母
3g
黑芸豆沙馅
适量
小苏打
适量
步骤
1.酵母用温水稀释开，倒入面粉和成面团，放温暖地方发酵两倍大
2.面团加少许小苏打，再加些干面粉揉匀，再二发
3.发好的面团揉光滑，搓成长条
4.揪成小剂子
5.用擀面杖擀成面皮
6.这是自己做的黑芸豆沙馅
7.取一面皮，放入适量豆沙馅
8.封口，像包包子似的
9.收口朝下，搓圆
10.蒸锅坐水，间隔的摆入豆包
11.大火蒸20分左右，关火后焖3分左右再开盖
小贴士
豆沙包蒸好后不要急着开盖，要焖3分左右再开盖问题六：黑米和黑芸豆在一起能吃吗 能一起吃问题七：黑芸豆的营养价值 黑芸豆
又名菜豆、花豆。
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。黑芸豆的营养价值
芸豆含you皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能you效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者you较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;
2、消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
用法用量
因籽粒中含you一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
食用功效
芸豆味甘、性平;
具you温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均you一定疗效。问题八：大黑花芸豆能怎么吃 芸豆介绍
芸豆，又称四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性．在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。
芸豆的营养价值
芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。
芸豆的食用效果
1.提高人体免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2.缓解慢性疾病
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3.护发
吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
4.促进新城代谢
芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
芸豆的食用禁忌
消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
芸豆的搭配宜忌宜
芸豆 + 豆腐，适宜慢性肝炎
宜
芸豆 + 莴笋，补钙
宜
芸豆 + 猪肉，提高维生素B12的吸收率
宜
芸豆 + 猪里脊肉，提高维生素B12的吸收率
忌
芸豆 + 田螺，引起结肠癌
芸豆的存储
芸豆宜储存于阴凉、干燥处储存。
芸豆的烹饪小技巧
芸豆烹调时一定要烧透吃，因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。芸豆特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
2、和肉同煮，当菜吃。
3、干煸芸豆
（1）锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。
（2）锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。
（3）将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。问题二：黑小豆,黑芸豆分别怎么吃? 煮稀饭呀
好喜欢吃那个大黑豆啊，北京什么御食园的 超好吃的问题三：黑芸豆常吃有什么坏处？ 黑芸豆也就是菜豆，在外形看，它和黑豆长得很像。黑芸豆营养丰富，和其他豆类一样，都含有丰富的蛋白质。对提高人体自身免疫力、增强抗病能力都有一定帮助。
需要注意的是，黑芸豆虽然是营养丰富的食品，但是它的籽粒中含有一种毒蛋白，此类蛋白需要在一定的高温下才会被破坏，所以一定要熟透了才能吃，要不然很有可能发生食物中毒现象，这和豆角必须熟了以后才能吃的道理是一样的。问题四：黑芸豆怎么吃好呢 5分打黑豆豆浆喝呀，再放上几粒花生、一些芝麻，既好喝又营养哦！问题五：黑芸豆沙包的做法，黑芸豆沙包怎么做好吃，黑芸 食材
主料
面粉
500g
辅料
酵母
3g
黑芸豆沙馅
适量
小苏打
适量
步骤
1.酵母用温水稀释开，倒入面粉和成面团，放温暖地方发酵两倍大
2.面团加少许小苏打，再加些干面粉揉匀，再二发
3.发好的面团揉光滑，搓成长条
4.揪成小剂子
5.用擀面杖擀成面皮
6.这是自己做的黑芸豆沙馅
7.取一面皮，放入适量豆沙馅
8.封口，像包包子似的
9.收口朝下，搓圆
10.蒸锅坐水，间隔的摆入豆包
11.大火蒸20分左右，关火后焖3分左右再开盖
小贴士
豆沙包蒸好后不要急着开盖，要焖3分左右再开盖问题六：黑米和黑芸豆在一起能吃吗 能一起吃问题七：黑芸豆的营养价值 黑芸豆
又名菜豆、花豆。
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。黑芸豆的营养价值
芸豆含you皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能you效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者you较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;
2、消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
用法用量
因籽粒中含you一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
食用功效
芸豆味甘、性平;
具you温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均you一定疗效。问题八：大黑花芸豆能怎么吃 芸豆介绍
芸豆，又称四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性．在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。
芸豆的营养价值
芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。
芸豆的食用效果
1.提高人体免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2.缓解慢性疾病
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3.护发
吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
4.促进新城代谢
芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
芸豆的食用禁忌
消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
芸豆的搭配宜忌宜
芸豆 + 豆腐，适宜慢性肝炎
宜
芸豆 + 莴笋，补钙
宜
芸豆 + 猪肉，提高维生素B12的吸收率
宜
芸豆 + 猪里脊肉，提高维生素B12的吸收率
忌
芸豆 + 田螺，引起结肠癌
芸豆的存储
芸豆宜储存于阴凉、干燥处储存。
芸豆的烹饪小技巧
芸豆烹调时一定要烧透吃，因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。芸豆特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
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