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怎样弄拽面?

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-12 16:28
  • 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
  • 2021-04-12 00:38
怎样弄拽面?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
  • 2021-04-12 01:03
1、面、水,多少自己看着办(水要是盐水,当然不能太咸)和好面,和面前往面里少添点盐业可以,目的是为了叫面有弹性(用峰峰话是:面有劲)

  2、用擀面杖赶成条状

  3、要停两个钟头,很重要的一点哦,我的实践经验(3次后得出的),这个过程叫做醒面,和面里添盐一样,为了令面吃的有劲。

  4、把面片用刀切成长条,捏住两端,抖开。会越抖越长哦。记得根据自己胳膊的长短切面片.

  煮的时候要少放面,汤水多多,那才好吃啊。
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