东北大炖菜的家常做法大全怎么做好

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解决时间 2021-03-19 21:17

提问者网友：咪咪
2021-03-19 02:12

东北大炖菜的家常做法大全怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：神也偏爱
2021-03-19 03:15

主料
豆角300g 土豆2颗
小南瓜半个冻豆腐200g
油滋了一小碗盐适量
生抽适量酱油适量
香葱2颗
1. 材料合影，我说的油滋了，估计东北人都知道，就是炼油剩下的渣渣！

2. 锅里少放点油，下油滋了，加点酱油和生抽！
3. 放入豆角，炒到变色加入盐，这样豆角容易入味！加水炖开5分钟，我一般都是加开水！
4. 加入剩下的材料，到汤快收干时关火，加入葱，
5. 出锅
6. 配上一碗米饭
7. 成品

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1楼网友：爱难随人意
2021-03-19 04:34

主料架豆角500克五花肉400克面瓜1/2个土豆1个辅料盐适量白糖适量酱油适量蒜适量葱适量胡椒粉适量大料3个步骤东北大炖菜的做法步骤11.五花肉放大料煮开。东北大炖菜的做法步骤22.五花肉切片东北大炖菜的做法步骤33.葱切段，蒜切碎东北大炖菜的做法步骤44.豆角洗净，土豆切块，面瓜切块。东北大炖菜的做法步骤55.无油无水的锅里放入适量白糖东北大炖菜的做法步骤66.小火快速炒成红色东北大炖菜的做法步骤77.将肉放入锅中，把糖色均匀的炒在肉上东北大炖菜的做法步骤88.中火煸炒出油东北大炖菜的做法步骤99.放入葱蒜碎和胡椒粉，淋入酱油，翻炒出香味东北大炖菜的做法步骤1010.放入豆角和土豆翻炒一会。东北大炖菜的做法步骤

2楼网友：大漠
2021-03-19 04:05

主料架豆角 500g 五花肉 400g 面瓜 1/2个土豆 1个辅料盐适量白糖适量酱油适量蒜适量葱适量胡椒粉适量大料 3个步骤 1.五花肉放大料煮开。 2.五花肉切片 3.葱切段，蒜切碎 4.豆角洗净，土豆切块，面瓜切块。 5.无油无水的锅里放入适量白糖 6.小火快速炒成红色 7.将肉放入锅中，把糖色均匀的炒在肉上 8.中火煸炒出油 9.放入葱蒜碎和胡椒粉，淋入酱油，翻炒出香味 10.放入豆角和土豆翻炒一会。 11.放入面瓜翻炒。 12.将之前煮肉的水加入菜中，如果不够可再放些开水，加入适量的盐。 13.炖二十分钟。

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