披萨怎样做，烤完后芝士上有焦黄色斑点？

披萨怎样做，烤完后芝士上有焦黄色斑点？

焦黄色？……那是芝士微微烤焦了（过头就变红或黑了）
披萨的饼皮不用怎么做的，就是面团发了就是了，可以用自发面粉，也可以往里面放些酵母，放多放少没什么大问题。
做披萨还是要准备个烤箱才行，微波炉、电饭锅、不粘锅我都试过，很不理想。
在X宝上有披萨盘卖，可以买个，没多贵的，就几十块钱，是不粘锅，还配有各种小工具，比如切披萨的转轮（就是一个手柄，前面一个金属圆片，没刃的，多推几次就切了）、三角形的铲子、小刷子等。
饼盘上刷点油防止粘上，饼皮放上（饼皮要略大于饼盘，这样才有边），用叉子在上面扎一堆小洞，刷上酱（番茄酱也好，其它酱也行），铺一层芝士，放上你自己爱吃的东西，再铺一层芝士，因为我个人爱吃芝士，所以就放了两层，不爱吃也可以只放上面那层（没芝士就不是披萨了对吧），然后进烤箱，上下火，220度，20分钟左右就好，具体时间看披萨大小，芝士变色基本就好了，记得预热。
注意事项：披萨皮薄些会比较好，大概5mm就好，芝士用马苏里拉，可以拉丝，X宝有卖，比较便宜

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