醉虾怎么做才好吃才卫生？

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解决时间 2021-11-28 06:22

提问者网友：你给我的爱
2021-11-28 02:58

醉虾怎么做才好吃才卫生？

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-11-28 03:07

要是在家里可以用清水把虾养两天再吃 ~~~~

这样才干净卫生

醉虾有两种做法：1.用鲜活河虾（每只长3一5厘米为佳）2.用鲜活海虾。海虾多用白酒腌制　　醉虾做法：　　特点：鲜虾醉态可掬，入口鲜美醇香。　　原料：鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克。冰块（一定得有冰，没冰不好吃）。　　制作过程：　　鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
各式醉虾成

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