怎么设计绿色蔬菜的护绿实验
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-28 20:33
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-28 13:40
怎么设计绿色蔬菜的护绿实验
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-01-28 14:01
通常情况下，我们的护色分很多情况：
1. 灭酶，也就是高温漂烫，但也要及时冷却；
2. 2.护色剂，通常，维生素C，异VC，EDTA 2Na 盐，柠檬酸浸泡，盐等，具体看产品和工艺选择！
1. 灭酶，也就是高温漂烫，但也要及时冷却；
2. 2.护色剂，通常，维生素C，异VC，EDTA 2Na 盐，柠檬酸浸泡，盐等，具体看产品和工艺选择！
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