山猪骨能跟驴鞭一起煮吗

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-05 10:11

提问者网友：棒棒糖
2021-03-04 11:49

山猪骨能跟驴鞭一起煮吗

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-03-04 13:10

可以。
材料
山猪骨1斤，白糖，冰糖，生抽，醋，盐，料酒，芝麻，驴鞭
做法
1、锅中烧开水加点儿料酒，下山猪骨、驴鞭，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。
2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。
3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
4、将山猪骨从料汁中捞出下锅炸。这个过程可以较长一些，直到山猪骨颜色变深变焦。全程中火即可，不要用大火，免得糊。待山猪骨金黄, 浇入剩下的料汁, 翻炒均匀.
5、出锅装盘，撒上一层芝麻即可。

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1楼网友：鸽屿
2021-03-04 15:23

这个可以的。。

2楼网友：冷風如刀
2021-03-04 14:12

这个是可以的

3楼网友：妄饮晩冬酒
2021-03-04 13:56

可以再看看别人怎么说的。

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