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请教自制泡椒凤爪的问题:泡了两天泡椒水变粘稠的胶状是什么原因

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-12-20 19:30
  • 提问者网友:活着好累
  • 2021-12-20 13:36
鸡爪焯水煮熟,放到买来的泡椒水里……
是因为泡椒水用过一次了吗?还是鸡爪还热着?还是因为没冰箱放在外面被污染了?
另外,焯水时是烧开再放还是冷锅直接放,焯水要煮到什么程度?鸡爪可以用冷水冲凉吗?
泡几天口感合适,最多可以放多久不会坏(在没有真空密封的情况下)?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:由着我着迷
  • 2021-12-20 14:27
焯水要热水,直到鸡爪熟透。泡椒水只能用一次,一般中午弄了晚上吃比较合适。夏天吃的话,冷藏一会儿更美味。
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  • 1楼网友:旧脸谱
  • 2021-12-20 15:11
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