家中烧开水的时应注意些什么？

家中烧开水的时应注意些什么？

家中烧开水的正确方式：快开时打开壶盖，烧开后等3分钟再关火，水不可以反复烧来喝。水是包括人类在内的所有生命生存的重要资源，我们所饮用的水是必须要烧开的，烧开水也很有讲究，方法错了极有可能影响健康！
1、快开时打开壶盖
当水烧到80℃-90℃时，应把壶盖打开。因为水中的有机污染物质具有挥发性，这时打开壶盖就能把绝大部分的有害物质挥发掉。
2、烧开后等3分钟再关火
自来水基本是被氯化处理过的会形成卤代烃、氯仿等影响人体健康的化合物。水烧至100℃后卤代烃和氯仿含量开始下降，继续使水沸腾3分钟达到安全的饮用水标准再关火。但需要注意的是，开水并不是烧得越久越好哦！

3、水不可以反复烧来喝
最理想的饮用水是鲜活水，放置太久的水容易被微生物污染，因此最好现烧现喝。而且尽量不要将水反复烧开，这样子纯净的水会被蒸发，使得水里不易挥发的其他有害物质的浓度增高，所以尽量不要饮用。

提醒：用净水器净化过的水，相对也会更加健康哦，同时也必须烧开了才可饮用！

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