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水磨糯米粉是什么了?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-02 05:44
  • 提问者网友:你独家记忆
  • 2021-01-02 00:02
水磨糯米粉是什么了?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:归鹤鸣
  • 2021-01-06 18:29
挺好的啊
全部回答
  • 1楼网友:思契十里
  • 2021-01-06 19:58
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味名闻江、浙二省。 感官指标 色泽洁白,无发霉变质的现象,无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。 理化指标: 细度 通过80筛目100% 水分 13%±0.5% 含砂 <0.03% 酸度 (以0.1n naoh计)≤25毫升/100克 砷(以as计) ≤0.5毫克/公斤 铅(以pb计) ≤0.5毫克/公斤
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