谁吃过西瓜拌凉菜？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-25 17:28
- 提问者网友：王者佥
- 2021-04-24 16:53
谁吃过西瓜拌凉菜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-04-24 18:06
1、去皮去红色的瓤，只保留中间白色的那部分。
2、把选出来的白色部分切细丝。稍微用盐腌一下去掉一部分水分、这样口感也会更爽脆。
3、把腌出来的水分倒掉，（也可以在清水里洗一下去掉盐分）
4、酌情看需要不需要再加盐、然后加一点味精、香油、醋调一下味就OK了！
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-04-24 20:40
很好吃哦
去皮 加盐 腌制30分钟左右.其它作料根据自己口味加料. 切记去皮
- 2楼网友：傲气稳了全场
- 2021-04-24 19:20
西瓜可以两吃啊！
西瓜瓤用勺子挖出来或者用刀切成小方块拌糖。
剩下的西瓜皮去掉外面的绿皮，把里边的红壤刮干净后，切条，用水抄一下，放凉，加盐，少许香油一拌，很不错。
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