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豆沙土司的做法,豆沙土司怎么做好吃,豆沙土司的家常

答案:4  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-01 08:00
  • 提问者网友:骑士
  • 2021-01-31 20:37
豆沙土司的做法,豆沙土司怎么做好吃,豆沙土司的家常
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一叶十三刺
  • 2021-01-31 21:40
主料
高筋面粉
250g
鸡蛋
1个
牛奶
120g

40g

1/2小匙
黄油
20g
辅料
豆沙
适量

步骤

1.把除黄油以外的材料放入面包机,揉一个程序,然后再加入软化的黄油,继续揉一个程序半个小时,就可以一发了。

2.一发大约两倍大。手指沾面粉,插一个洞,如果既不回缩也不塌陷,就说明一发结束了。

3.取出面团,排气,均匀分割成三等分,滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟。

4.取一个面团,擀成长方形,两边向内折叠,然后再擀平。

5.擀平,抹上豆沙馅。我的豆沙馅比较干,就用勺子压了几下,最好是不太干的豆沙,可以抹得均匀一些,那就比较好看。然后卷起来成筒状。

6.三个面团都同样做好,放入吐司盒,进行二发。二发可在烤箱进行,里面放一碗热水。

7.我因为要加盖,发到九分高度。如果不加盖,发到八分。

8.盖上盖子, 烤箱180度45分钟左右。

9.出炉后震几下,倒出,冷却。

10.冷却后,切开,内有惊喜!
全部回答
  • 1楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-01-31 23:46
食材明细 土司片 豆沙 鸡蛋 面包糠 制作方法 1、超市买的豆沙泥,取出一小部分。 2、少许水调一下豆沙。 3、鸡蛋调成糊。 4、把土司片放到鸡蛋液里,因为土司太干容易断,泡一下放上豆沙开始卷。 5、将卷好的土司粘一下面包糠。 6、下油锅小火开始炸。 7、炸成金黄色为好捞。
  • 2楼网友:长青诗
  • 2021-01-31 22:56
那最有效的只能是节食和运动了!一天只吃中午饭,其余早晚饭就只喝水!一定要运动!最有效的就是:跳绳!相信我,就试试!一定能瘦的!祝你好运!
  • 3楼网友:不如潦草
  • 2021-01-31 21:53
豆沙吐司      主料 高筋面粉320g    鸡蛋1颗(60克蛋液)    牛奶110g    淡奶油50g    盐3g    白糖70g    酵母6g    黄油25g    红豆沙适量          柔软豆沙吐司的做法步骤 1. 面包桶内一次放入鸡蛋一颗,纯牛奶110克,淡奶油50克,盐3克,糖70克。 2. 高筋面粉320克,酵母6克放在面粉上面。 3. 开启揉面模式,十分钟后加入黄油25克,继续揉30分钟。手揉步骤相同。 4. 半小时后揪一小块儿面检查一下,能否拉出手套膜。可以了揉面结束,否则请继续,有淡奶油的方子比较易出膜。出膜后发酵面团。 5. 发酵至面团两倍半大。 6. 排气后醒面十分钟。 7. 橄盛长方形的面片。 8. 我是两个吐司,每一个吐司需要3条,分割的宽度略比你的吐司模具的宽度窄一点儿即可。 9. 第一条上面涂上红豆沙。 10. 盖上第二条 11. 再铺上一层红豆沙。 12. 最后铺上第三条,等份分开, 13. 切面朝上排入吐司模。 14. 如室内低于22度可以放烤箱底下放盘热水25—30度发酵,时间大约30—40分钟。 15. 发到两倍大,表面刷层牛奶或蛋液。此时烤箱160度预热。 16. 中下层,160度烤30分钟左右。具体温度和时间依照自己烤箱情况来。观察上色情况如果上色快可以盖锡纸。 17. 出炉,趁热刷上薄薄一层融化的黄油增加亮度。 小贴士 方子自配,配方是300克和200克吐司模具的量,如果是用450克吐模具的话,各材料乘以0.85换算正好。这说下小经验,添加了淡奶油的面包方子极易出膜,出膜时间也快无论是面包机揉面还是手揉,大家可以试验一下。
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