豆角子的家常做法大全怎么做好吃视频

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-05 15:50

提问者网友：留有余香
2021-02-04 16:28

豆角子的家常做法大全怎么做好吃视频

最佳答案

五星知识达人网友：第幾種人
2021-02-04 17:35

主料
豆角
300g
土豆
400g
辅料
葱
适量
盐
适量
蒜子
适量
老抽
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量

步骤

1.将土豆切块，放入清水中浸泡。豆角切段，姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段。

2.锅中倒入小半锅油，烧至八成热时，下入豆角，炸至七成熟后，捞出，接着倒入土豆，炸至土豆边缘金黄，捞出。

3.锅中倒入油，下入姜片、蒜片、葱段，煸炒数秒后，下入土豆，翻炒片刻，接着淋入适量料酒、老抽，翻炒至土豆上色，倒入适量清水，炖五分钟。

4.再下入豆角，炖至豆角变熟，再加入适量蚝油、半勺盐，翻炒收汁，就可以装盘了。

全部回答

1楼网友：英雄的欲望
2021-02-04 18:32

“蒸豆角，简单素菜，咸肥去脂。” 用料主料豆角350克辅料盐 2克蚝油 5克生抽 5克调味鲜 2克芝麻油 5克辣椒油一勺蒸豆角的做法 1. 备豆角清洗干净 2. 切段 3. 用盐抛勺摆碗里 4. 放进蒸锅 5. 蒸熟 6. 蒸好的豆角 7. 配调汁，碗里放点姜米和蒜米，淋上生抽，蚝油，芝麻油，辣椒油，撒上调味鲜，合成汁 8. 倒在蒸好的豆角上 9. 拌匀上桌烹饪技巧豆角要蒸软蒸熟透才好吃。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息