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宠物饼干的做法步骤图,宠物饼干怎么做好吃

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解决时间 2021-11-19 20:19
  • 提问者网友:放下
  • 2021-11-19 02:34
宠物饼干的做法步骤图,宠物饼干怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:归鹤鸣
  • 2021-11-19 03:24
用料  
黄油    20克    
鸡蛋    1个    
香蕉    一只小的(带皮130g)    
低筋面粉    200克    
花生粉    20g(有花生酱就放一大勺)    
奶粉    8g(可选性)    
水    一小勺(可选性)    
宠物饼干的做法  
    这个食谱给的配料量都是我用的,做出来的饼干外面硬,心是有点软的。

    面粉,花生粉(花生酱),奶粉(5-8g)的量可以适量调整。

    花生粉是加水后可以拌成花生酱的东西,没什么油性,所以拌料的时候我加了一勺水,大概5g。

    换成花生酱,油大的就减少黄油的量,不太需要加水了。


    黄油➕鸡蛋搅拌均匀

    我图上这个可以看到黄油颗粒,就是要在打发一些。基本完美集合。

    然后加入香蕉搅拌越细滑越好。

    如果用花生酱这个时候可以加进去搅拌均匀。

    所有干粉类的拌到一起,直接加入之前拌好的液态料里。

    所有材料拌成这样的面团,有弹性,不粘手。用保鲜膜包起来醒一下。

    不要过分搅拌,我这个可能搅拌的过了,面团很有弹性,最后塑形不太好搞。

    醒好的面团就杆成簿片(0.5cm)或更薄。
    这个会发起来一点。塑形,可能不太好弄,面团有弹性,不好切,而且切好的又会缩回去。

    我的办法,可以参考:一次拿少一点面,面皮擀的很薄,切一个马上放烤盘,再切第二个。一个个做就比较好成型,一旦放烤盘就不怕变形太离谱了。

    放烤盘后,喷点水在表面。

    烤箱180C(350F)烤25-35分钟,看个人烤箱的情况而定。

    总之看起来膨胀了,颜色变了,就差不多了,不放心可以变色后再考3-5分钟。硬度会有所不同。


    小贴士
    这个烤出来人和狗都可以吃的,硬度适中。
    没有糖,就是香蕉的天然香甜。
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