胰岛素分子是动物体内的一种激素，下图为结晶牛胰岛素的模式图，其α链是由21个氨基酸结合成的，β链是由

胰岛素分子是动物体内的一种激素，下图为结晶牛胰岛素的模式图，其α链是由21个氨基酸结合成的，β链是由

（1）蛋白质合成的场所是核糖体，分泌蛋白是在内质网上的核糖体上通过脱水缩合形成的．由于胰岛素分子含有49个肽键，即脱去了49分子水，同时形成了3个二硫键，因此分子量比原来减少了18×49+2×3=888．
（2）由于肽键个数=氨基酸个数-肽链条数，所以这51个氨基酸所形成的胰岛素含有肽键的数目为21+30-2=49．
（3）由于α链与β链之间通过二硫键相连，所以胰岛素分子中含有的化学元素至少有C、H、O、N、S．
故答案为：
（1）核糖体    脱水缩合    888  
（2）49   
（3）C、H、O、N、S

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