豆子怎么炒做法大全集

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-26 20:23

提问者网友：雪舞兮
2021-03-26 12:36

豆子怎么炒做法大全集

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-03-26 12:48

用料
黄豆一杯
酥黄豆的做法
做法一：适合掌握不好火候，怕迸油的新手 1.黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分，放入锅中，倒冷油没过黄豆 2.开小火，慢炸约15分钟左右，锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~
做法二：需要一定的经验，要把握好火候 1.黄豆浸泡一夜，捞出沥干水分 2.锅中下油，烧至五成热（约100度），下入黄豆炸两三分钟（可能动静会挺大的，不要怕~） 3.捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入黄豆回锅炸到不会噼里啪啦的即可

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