蔬菜咖喱的做法步骤图，蔬菜咖喱怎么做好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-12 18:55
- 提问者网友：孤凫
- 2021-02-12 12:04
蔬菜咖喱的做法步骤图，蔬菜咖喱怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-02-12 13:12
材料
小南瓜1／4个
西兰花一个
胡萝卜一根
洋葱半个
菌菇一盘，我这里用的是杏鲍菇和小白菇
做法
1.南瓜连皮切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，菌菇切块，西兰花切块，西兰花的梗擦成细末。
2.西兰花在油盐水里汆1分钟，捞出备用。
3.锅里放一点油，炒香洋葱后，把西兰花梗的细末放入一起翻炒，然后加菌菇翻炒，加一小勺盐让菌菇有水分渗出，然后加南瓜和胡萝卜块翻几下，加差不多和持平材料的水，中火加盖子闷烧15－20分钟。
4.打开盖后，南瓜很酥了，把2块咖喱块放入，搅拌均匀。再闷3分钟，然后把烫熟的西兰花放入搅一下就可以了。
小南瓜1／4个
西兰花一个
胡萝卜一根
洋葱半个
菌菇一盘，我这里用的是杏鲍菇和小白菇
做法
1.南瓜连皮切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，菌菇切块，西兰花切块，西兰花的梗擦成细末。
2.西兰花在油盐水里汆1分钟，捞出备用。
3.锅里放一点油，炒香洋葱后，把西兰花梗的细末放入一起翻炒，然后加菌菇翻炒，加一小勺盐让菌菇有水分渗出，然后加南瓜和胡萝卜块翻几下，加差不多和持平材料的水，中火加盖子闷烧15－20分钟。
4.打开盖后，南瓜很酥了，把2块咖喱块放入，搅拌均匀。再闷3分钟，然后把烫熟的西兰花放入搅一下就可以了。
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