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红烧豆腐片怎么做好吃

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-16 16:01
  • 提问者网友:心牵心
  • 2021-02-15 23:56
红烧豆腐片怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:愁杀梦里人
  • 2021-02-16 01:06
主料
豆腐皮    五花肉    
香菜    
辅料
盐,糖,酱油,花椒,茴香,大葱    
红烧豆腐皮的做法步骤

1. 五花肉,豆腐皮,香菜,大葱,姜

2. 将五花肉切丁,豆腐皮切条,香菜切断,大葱切片。
放油慢慢加热,放入花椒,茴香,爆香,放入肉丁,翻炒片刻,将肥肉里面的油也炸出,更香非常关键。
放入糖(我发现木有糖了就放了蜂蜜,发现更香啊)
放入酱油,大葱,姜,翻炒至上色。

3. 放入豆腐皮,用水没过。大火炖至沸腾,再小火炖15分钟。

4. 小火慢炖,汤至白色。

5. 终于久违的味道出现,回味那个时候的我们和时光。
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