所谓的抹茶怎么做，用什么原料和茶器

抹茶是什么茶，来自什么地区，有老师可否指点一下。－－－－爱茶者

正宗抹茶的制作工艺很复杂，从采摘茶叶开始就有要求，晾干，然后加热，在几次干燥，删选等等，需要好几种机械。

家庭制作的话，可以制作简易的抹茶。
抹茶的原料是绿茶。
可以使用石臼杂碎，也可以使用小型的粉碎机，粉碎。

但毕竟是简易的，色香味，都和正宗的不一样。

中国宋朝时，日本留学僧荣西将茶种、制茶法、及饮茶艺术带回日本，以他主持的建仁寺为基地宣扬喝茶的益处，晚年著有「吃茶养生记」一书，奠定了日本茶道的基础。荣西在日本不只被尊为茶袒，还是日本禅宗临济派的开山祖师，位於京都的建仁弄至今仍是日本有名约寺庙之一。日本茶道成熟於丰臣秀吉将军统一日本之后，时当中国的明朝，有名的茶师千利休就是丰臣秀吉的首席茶道老师。从中国宋朝传入日本，成熟於丰臣秀吉时代的茶道是以茶筅在碗内打绿末茶的方式，在日本称为「抹茶道」，至今仍是日本茶道的代表。但就在中国明朝时代，中国的茶道演变成了用壶冲泡叶形茶的方式，这茶道方式也传入了日本，逐渐形成了日本以壶泡绿茶的新兴茶道，在日本称为「煎茶道」。 抹茶，原料选用鲜嫩茶叶，经日本蒸青绿茶工艺、培干后在低温瞬间粉碎成的纯天然超微粉体绿茶，最大限度地保持了绿茶原有的色香味品质和各种营养成分，泡开后汤色青翠，茶味淡雅。

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