想学习糕点，然后到糕点店上班。就是不知道有没有师傅可以教我呢？

或许推荐也可以，最好是在中山的

国内能学到真技术还管分配工作的就只有王森蛋糕学校了，可以打听已工作的学生，主要在元祖，面包新语，85度C，巴黎贝甜一些大品牌店

烤炉要根拒你的生产规模大小，已及电费和燃气价格综合考虑，买用电的还是用燃气的，买多大的，这很重要。制于烤炉在食品机械商店就有卖的，别贪便宜，买好一点的，安全和耐用才是最重要的。技术可以向好的糕点师学习，也可以先聘用糕点师。 别的机器就看你都要做什么了，做蛋糕要用打蛋机，面包要用发酵箱和压片机，酥饼最好用电饼铛，还要有和面机，以及各种模具。 选店址是你是否能成功的关键，店选在哪要看你把店定位在哪一层次了，小店最好选在居民区，住户越多越密越好，最好附近没有同类的店，大店选在主街上，人流量大的地方。 糕点的利润还是不错的，就看你怎样经营了，哪行都有赚大钱的，也有亏本的，不过只要你勤劳肯干，我想你会成功的，祝你好运。 小店的投资在1万元左右，大一点的在5-10万，几千元也能干，不过由于规模太小，赚的钱有限。 还有，你得有健康证和卫生许可证，营业执照。税务登记证。最好把消防许可证也办了

直接去蛋糕店应聘学徒 学校学不来东西的...

个人建议而已啦，或许那个师傅有收徒的打算，你跟他商量好就可以去学了，就可以去和那边的师傅沟通啊，不过我就是这样找到糕点师傅的啦这个嘛，如果是小地方的话那西点培训机构可能不够完善啊…… 其实你可以把你所在地方所有的蛋糕店（或者西餐店）都逛过去。 嘛，你觉得哪一家的糕点（西餐）好吃

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