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松鼠鱼怎么改刀?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-31 21:23
  • 提问者网友:相思似海深
  • 2021-05-31 16:17
今天去饭店吃了一份松鼠鱼,改的松鼠鱼花刀可好看了,可不知道怎么改、请哪位能详细的教教我、谢谢
最佳答案
  • 五星知识达人网友:七十二街
  • 2021-05-31 17:08
鲜活鳜鱼治净,从鱼的鳃巴下刀,将龙骨和肚皮刺骨都去掉,用斜刀交叉将鱼肉剞成小方块,刀刀要剞到皮,但鱼皮不能剞破。
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