为什以炒菜是热传导,煮饭烧水是对流传热
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-06 16:45
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-04-06 04:31
为什以炒菜是热传导,煮饭烧水是对流传热
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-04-06 04:42
炒菜时通过锅底热量直接烤熟，
煮饭需要通过蒸汽来形成对流煮熟，
这不是很明了吗。追问都是铁锅受热为什以煮饭烧水是对流传热,炒菜是热传导传热追答炒菜时不盖锅盖的，
煮饭要盖锅盖，
通过锅盖来促使蒸汽回流。追问哦哈哈
煮饭需要通过蒸汽来形成对流煮熟，
这不是很明了吗。追问都是铁锅受热为什以煮饭烧水是对流传热,炒菜是热传导传热追答炒菜时不盖锅盖的，
煮饭要盖锅盖，
通过锅盖来促使蒸汽回流。追问哦哈哈
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯