蓝莓核为啥不能吃吗

蓝莓核为啥不能吃吗

蓝莓的籽很小很小的，直接吃就行。你是不是吃的蓝莓核大，应该蓝西梅，是梅子的一种，有核，核大，不能吃的。

孕妇能吃蓝莓吗 孕妇能不能吃蓝莓 http://www.sijimeishi.com/siji/xianguolei/1744.html

 

蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。商品包装的果酱通常含有化学防腐剂，如柠檬酸。顶级的蓝莓果酱在加拿大与美国出产，采用野生蓝莓；其体型较小，也不易收成，但口感较好栽培蓝莓更为强烈。主要产地在美国缅因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的圣约翰湖区(saguenay-lac-saint-jean)。.蓝莓，尤其是野生种，拥有抗氧化的功能，可以减低癌症发生的机会。在2004年国际长寿会议(international conference on longevity)，一些研究者释放出一项研究的细节，显示蓝莓中一些特定化合物(以及一些相似植物，例如小红莓)对于脑功能退化的抑制有强烈影响，相关疾病包括了阿兹海默症。140克新鲜蓝莓包含了3克的膳食纤维与14毫克维他命c。[4]蓝莓亦含有大量有利于视网膜的花青素，以及丰富的维生素a、维生素e、类胡萝卜 素、膳食纤维、钾和锌.

 

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