鱼腥草叶子怎么吃

鱼腥草叶子怎么吃

问题一：鱼腥草叶子怎么吃 凉拌鱼腥草：鱼腥草洗净，用手掐成2、3厘米的掉段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。调料的量根据自己的口味调就行了。 鱼腥草的叶子可以用来煮排骨、晾干以后代替茶叶泡茶喝，都是清热降火滤尿的。问题二：鱼腥草叶子怎么吃 嫩枝叶可飞水后炒肉片，也可凉拌。老枝叶用来煲瘦肉，可去清热下火！问题三：鱼腥草叶子怎么做好吃 买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根
2
再冲洗干净，切成小段
3
加适量盐，腌10分钟左右
取一碗，加一勺剁椒，适量白糖、葱花、少许生抽，油锅烧热两勺麻油或者色拉油浇进去拌匀浇在鱼腥草上拌匀即可享用问题四：叶的做法，凉拌鱼腥草叶怎么做好吃，凉拌鱼腥草叶的 用料
主料
鱼腥草(叶）1把
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
香油
适量
辣椒油
适量
凉拌鱼腥草叶的做法
1.鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥
2.洗净沥干水份
3.加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀
4.最后淋入点儿香油即可问题五：鱼腥草叶的家常做法大全怎么做好吃视频 1.鱼腥草叶摘好洗净控水2.所以先撒些盐，把叶子腌蔫一些，就容易些了，大概腌了5分钟左右3.大蒜切末4.撒在腌好的鱼腥草叶上5.加入胡椒粉、鸡精、香油、耗油、醋、少量生抽，也可以少放些辣椒油，味道会更香些，搅拌均匀，先尝下味道6.在撒上少量的白糖，用来提鲜的，而且加了白糖觉得味道好一些7.凉拌鱼腥草叶就好了问题六：鱼腥草是吃嫩叶还是吃根茎？ 鱼腥草是一种凉性可菜食的中药，当菜食用一般是吃它的根茎，可凉拌可炒食，十分有益健康！ 如果用它的药性则以地面上的茎叶为佳，它在中药里堪称无毒副作用的“抗生素”，它是美容、延缓衰老、预防多种疾病的保健佳品，也是治疗各种炎症和慢性病以及癌症的良药！
记得采纳啊问题七：半干鱼腥草叶怎么吃 用水稍微泡一下加红油，蒜泥，醋，生抽，糖凉拌就可以了。最后放点香油。问题八：鱼腥草的叶子能不能吃？怎么吃啊？煮水喝行不？ 我常吃，虽抚有点涩。不知道你说的是鲜的还是别的啥，反正我家里爱用来凉拌了吃，合着叶子，大家都爱。当然最喜欢的还是根。问题九：鱼腥草叶能炒着吃吗？ 鱼腥草炒着吃，为云南地区一道美食，鱼腥草是南方地区的常用佐料，可用蒸、炒方法等作菜，其叶亦可食用。炒过的鱼腥草粉粉糯糯的带着一些Q感。
鱼腥草炒猪肝
材料：猪肝 300克 鱼腥草 100克 油 适量 盐适量 青菜椒半个 红菜椒 半个
步骤：
猪肝改刀切成肝片。切好的肝片加入适量盐用水泡一会后洗净血水，把洗好的肝片捞入碗里，加入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
鱼腥草去根须后洗净，然后切成小段。
青红椒去籽洗净切成条，姜成姜丝，辣椒切段备用。
炒锅倒油烧热，下辣椒和姜丝炒出香味，放入肝片滑炒断生后捞出，锅底留少许油，放入鱼腥草、青红椒翻炒断生，放入适量盐翻炒均匀。
倒入肝片翻炒均匀。放入一匙生抽和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
注意事项：
鱼腥草腥味较重，炒着吃的时候姜丝的用量要多一些。

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