苦菜茶哪里有卖，在哪买，淘宝上有吗？

苦菜茶哪里有卖，在哪买，淘宝上有吗？

苦菜茶选择有一定技巧的，不是所有的苦菜都用来做苦菜茶的原料：
第一、苦菜茶叶分季节，一般来说春香苦菜茶叶是一年中的苦菜茶叶的精品，这点毋庸置疑，因为近年来紫花苦菜茶都受到众多茶友的好评，春季采摘的紫花苦菜其品质一流，辨别的方法主要是煮好后其颜色深绿为真品，香味扑鼻。
第二、苦菜茶的辨别颜色只是一个方面，因为很多不法的商人会用苦苣来来冒充，那么这时候大家可以看一下其是否有白色绒毛，煮好后倒出一杯茶，看菜的叶底，如普通青菜差不多，一碰即化，非常柔软，而且呈现绿色，原本白色绒毛会浸入汤内，菜叶无任何白色物质。
第三、苦菜煮汤茶的时候茶水的颜色也是辨别的方法之一，大家煮好以后，我们可以看茶汤的颜色深浅和明暗来进行判断，大家要记住汤色绿色透明较亮的为上品，而茶汤为暗浊说明质量很差。
第四、苦菜茶的味道十分的独特，我们可以通过闻茶以及喝茶来进行判断，一杯好的苦菜茶，倒出来用鼻子闻一下茶汤入口之后会有一种苦涩的感觉，特别是舌尖部分感觉明显，进入喉咙的时候舌头底部会香气浓郁，这绝对是好茶。
第五、苦菜茶价格并不多，所以很多人喜欢用其他野菜冒充开紫色花的苦菜茶，我们辨别的时候也可以通过苦菜茶本身的味道来辨别，拿一把干茶叶放在鼻子上，闻着有股苦味，但很清香的，淡淡的味，那么是好茶。
第六、我们把苦菜茶的叶子用手搓揉，这样叶子会全部揉搓成团状，然后放在外面阳光下晾晒，晒出来的苦菜口感更佳，煮出来的汤色好，要晒干之时香味就会发出来，让后再入袋回绵，过一周再晾晒，就成干品，放置多久不上潮就没事，任何时候拿出来都是口味醇香，如果没有上述处理的工艺与流程，这些苦菜茶将是不宜使用，更不能用来品尝。好的苦菜煮出来香味持久，屋内飘香，那么是好苦菜茶。如果开始味道难闻，那么茶叶质量不好。
第七、最后我们要观察苦菜茶的外形，这点也很重要，一般上好的苦菜茶看起来外形卷曲，但是都是叶子的自然卷曲，不会有结痂，另外其本身紧结和重实，而且菜叶的颜色匀整，同时色泽砂绿。
第八、苦菜有很多种，其中以开紫色花的苦菜茶对人体 最为有益。 由于生长环境的限制和近些年来的气候变化， 使得它的产 量逐年减少，但是由于它的药用价值很高，所以在当地流传 着一句话“ 灌南紫花草难采，苦菜苦口香在喉” 。苏北平原 新天府之都的灌南，正好满足它的生长条件，该地区光照充足，气候温和，雨水充沛，良好的生态为苦菜茶的生长提供了得天独厚的客观环境。

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