正个猪蹄子怎样切好看
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-04 15:12
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-02-03 23:24
正个猪蹄子怎样切好看
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-02-04 00:30
/步骤
1
准备水果到一把。
2
猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。
3
将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。
4
两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头。
5
用水果刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下。
6
用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片，顺骨缝再切成2块。
7
把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片，这样一个猪蹄就分解成了5大块，分解之后没有碎骨渣，用来炖汤非常好哦!
1
准备水果到一把。
2
猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。
3
将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。
4
两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头。
5
用水果刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下。
6
用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片，顺骨缝再切成2块。
7
把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片，这样一个猪蹄就分解成了5大块，分解之后没有碎骨渣，用来炖汤非常好哦!
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