柠檬有何妙用？

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柠檬有去角质的作用，用柠檬的皮洗脸可以有效的去角质。

(1)烹调茄子时加几滴柠檬汁，肉质则变白。 (2)煮红色卷心菜时加点柠檬汁，菜色艳红。 (3)煮山芋时加点柠檬汁，保持颜色艳丽。 (4)烹调鱼、虾时加点柠檬汁，可去腥味。 (5)煮肉类食品时加点柠檬汁，不仅去腥味，还可使肉类早入味。 (6)烹调葱头等有强烈气味的蔬菜时加点柠檬汁，可减少异味。 (7)炸过鱼的油中滴几滴柠檬汁，可去腥味。 (8)苹果等水果切开后，在切面滴些柠檬汁可使其不变颜色，还能保持原来风味。 (9)肉类或新鲜蔬菜里面滴点柠檬汁，可使淡而无味的食物变成风味极佳的菜肴。患肾病或高血压忌盐的患者，可用柠檬代盐调味。 (10)冰箱中放几片柠檬，可去异味。 (11)衣物上的油污，滴点柠檬汁，再用棉布蘸水擦拭，即可除掉。 (12)衣服上的铁锈迹或血迹，可涂些柠檬汁，再加点盐，停留一段时间，然后用水洗即可去除。 (13)洗白色丝织品时，在水里加点柠檬汁，洗好的衣物更洁白。 (14)白色的棉织品用久了，可在废弃的柠檬水中浸泡40~50分钟，可使其洁白如新。 (15)白色法兰绒沾有焦迹时，用柠檬汁擦透，再放强烈阳光下暴晒，全干后洗去柠檬汁即可。 (16)熨衣服不慎留下焦迹，用柠檬汁涂抹后晾干，焦痕便可消除。 (17)衣物上有霉迹时，先用水浸透，再加点柠檬汁即可洗掉。 (18)衣服上的墨水迹，用柠檬汁擦洗即可。 (19)白衣物上的茶迹，如用肥皂洗不净，再加几滴柠檬汁即可。 (20)洗白色短袜时，在热水中放2片柠檬，把袜子浸泡10分钟，即可恢复原来的白色。 (21)黄色皮鞋有尘污时涂些柠檬汁便可刷去。如再用鞋油擦拭，则会光亮如新。 (22)用锅以低温烤一小片柠檬皮，不仅可去室内异味，还可使室内香味扑鼻。 (23)柠檬皮榨汁，是天然杀虫剂，不仅可驱逐苍蝇和蟑螂，还能在室内散发出清香味。 (24)铜制器皿上的油污，用柠檬汁拌少许精盐擦拭即可清除。 (25)常吸烟的人，手被烟熏得焦黄，取柠檬汁擦洗即可除净。 (26)手上染了红药水，用柠檬汁可洗掉。 (27)浴缸里的黄水迹，用柠檬片盖上，会慢慢消失。水龙头滴在脸盆上的黄色斑迹，用柠檬皮擦拭即可。 (28)久放的象牙制品会变黄，切半个柠檬沾上细盐擦拭，再用水冲净并立即擦干即可变白。 (29)被蚊虫叮咬后，用柠檬汁涂抹可消炎止痒。 (30)早上化妆前先用柠檬片擦脸，可保持一天不变样。

外用： 1.每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。 　　2.柠檬直接敷用可治愈伤口。 　　3.用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。 　　4.柠檬还治蚊虫叮咬，驱赶蝇虫。 　　5.用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。 　　6.风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。 　　7.晚上用橄揽油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。 　　8.柠檬可以直接用作除臭剂。 　　9.往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎，最好不要稀释，会有灼痛感，但是很管用。 　　10.将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点 药用价值： 柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。 　　柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。 　　柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。 　　注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。 生活用法： 1.鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。 　　2.制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%) 　　3.柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。 　　4.柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。　 　　5.柠檬除臭保鲜：将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

除食物中异味：柠檬汁是肉类异味的克星，只需一点就可以把异味除去，想让肉类早些入味，加点柠檬汁就可办到。 　　做调味品：患有肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入，此时，可用柠檬汁代替盐来调味。方法很简单，在新鲜蔬菜或肉里滴几滴柠檬汁，淡而无味的食物立即“变身”成味道极佳的菜肴。 　　除腥味：吃鱼时可滴入柠檬汁以去除腥味，如果想除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。 　　制蛋糕：做蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，蛋白就会显得更加洁白，蛋糕更容易切开。 　　三明治：在三明治旁边放片柠檬，可保持三明治的新鲜。 　　除污渍：白色衣服沾上红茶时，柠檬汁能快速除去红茶污渍。 　　去焦痕：熨衣服时不小心留下的焦痕，涂上柠檬汁晾干即可除去。 坚固指甲： 按摩指甲时加入柠檬汁，指甲会更坚固。

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