百香果含多少维C？

百香果含多少维C？

百香果的维生素C含量比较高，每100克含有30毫克，水果中也算是优等生，但称“维生素C之王”就是自夸了，有多种水果能“秒杀”它——绿心猕猴桃平均90毫克/100克，还有一些品种能超过150毫克/100克。
百香果可食用部分中，蛋白质含量平均值为2.2%。在水果中，这个含量不算低，不过相对于人们每天需要好几十克蛋白质，这个含量实在谈不上丰富。


拓展资料；
百香果中的纤维含量很高，能达到10%，主要是果胶。果胶吸收后形成很黏稠的液体，能够增加饱腹感。但是，它也只是一种膳食纤维而已，不会被消化吸收。进入大肠，会有一部分被肠道菌群利用。虽然对健康有利，但“进入肠胃里面非常微小的部位”纯属臆想，而“清理和排毒”就更是伪科学的营销语言了。
百香果中不含有任何“帮助消化吸收”的成分。膳食纤维有助缓解便秘，但不可溶纤维的效果更好，百香果中的果胶并不擅长。
百香果具有很高的可溶性膳食纤维，比较高的维生素C，独特的风味和口感，是一种不错的水果。至于营销广告中宣称的各种“功效”，就不要当真了。
参考自百度百科百香果（西番莲科草质藤本）_百度百科

70

每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克。来自百度百科：百香果。

百香果又名鸡蛋果，热带藤植物，原产于美国夏威夷，具有石榴、菠萝、柠檬、草莓、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味独特，因而得名。

百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、碱酸、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富，每百克果肉含有49毫克的维生素C，是天然维C饮料，享有“饮料之王”的美称，而流行于欧、美，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息