红烧鲤鱼烧多长时间

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-31 11:40

提问者网友：浩歌待明月
2021-01-31 06:29

红烧鲤鱼烧多长时间

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-01-31 06:55

中火闷烧8分钟。

全部回答

1楼网友：一把行者刀
2021-01-31 08:26

红烧鱼主料红衫鱼1条辅料豆豉15克花生油30克食盐1茶匙白糖1/2茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙红烧酱油1/2茶匙水淀粉少许干辣椒10克葱3段姜3片红烧鱼的做法 1.红衫鱼杀好洗净，打上十字花刀 2.锅烧热，放油，煎鱼 3.两面都煎香后，把姜、葱、红椒、豆豉放入锅内煸香 4.接着沏入开水 5.放入适量的盐、糖 6.加入适量生抽、蚝油、红烧酱油一起烧制 7.当锅内的汤汁还剩下一半时，把葱叶倒入，并慢慢地倒入生粉水，勾个薄芡即可烹饪技巧1、锅烧热些再把鱼放入煎制，两面都煎香再沏入开水； 2、不喜欢吃辣味的，可以不放； 3、先中小火烧制5分钟，同时用炒勺不断地往鱼身上淋汤汁，然后才开大火收汁； 4、生粉起到的作用一是收浓汤汁，二是让味道可以依附在鱼身上，吃起来更加地有味哟。

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