白瓷和紫砂哪个炖汤好,煲汤用紫砂锅好还是白瓷锅好
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-25 05:31
- 提问者网友：星軌
- 2021-05-24 06:32
白瓷和紫砂哪个炖汤好,煲汤用紫砂锅好还是白瓷锅好
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-05-24 07:47
煲汤用陶瓷锅好，呃，其实陶瓷锅就是砂锅，无论是煲汤要是熬药，都比较合适，不会破坏药材、食材的营养。如果用金属锅的话，很容易破坏药性和食物营养，金属不稳定，加热会析出一些有害物质，还是不要用来熬药煲汤的好~
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