紫薯丸子的做法，紫薯丸子怎么做好吃，紫薯丸子

紫薯丸子的做法，紫薯丸子怎么做好吃，紫薯丸子

健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
牛奶：富含蛋白质

食材用料

紫薯300克相克食物

糖30克相克食物

牛奶30克相克食物

葱丝少许点缀

紫薯丸子的做法

1.紫薯洗净，切块入蒸锅，水开蒸20分钟。

2.准备牛奶/白糖

3.蒸熟的紫薯去皮

4.用勺子压成泥，加30克白糖，30克牛奶搅拌均匀。

5.搓成紫薯小丸子

6.把紫薯丸子一个个摆成葡萄形状

7.葱丝用水泡一下

8.用假叶和葱丝摆成葡萄叶

9.一个紫薯丸子葡萄形就完成了

奶香紫薯卷　　 材料：　　普通大磨房饺子粉，紫薯一个，酵母1小勺，奶粉2勺。　　 做法：　　 1.将饺子粉加入酵母1小勺（用温水调匀），和成面两块（一块面中加入奶粉2勺，另一块面中加入紫薯 ）。　　 2.放入蒸锅，锅内放70度左右的水，盖盖，发酵约30分钟。　　3.在两个面团中分别取同样大小的面团，分别擀成2个长条形的片，把它们卷起来。　　4.上蒸锅蒸20分钟左右即可食用。 紫薯饼 1、紫薯蒸熟，去皮捣烂 2、目前的紫薯偏干，所以添加些水分（为了让饼更具营养，加入了牛奶） 3、加入适量的水磨粉 4、揉成团（揉匀，不粘手和容器四周即可） 5、压成一个个的饼 6、锅内放入适量的油，等有六七成熟入锅煎 7、等锅内的饼煎发了（油锅里熟的饼会比刚放下去的时候大），也就熟了

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