生蚝的作法，哈尔滨常作的简单方法！？？？
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-13 02:12
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-04-12 07:52
想知道在北方生蚝的作法，因为不像南方那么多配料，所以请大家教几个简单的作法~最好是哈尔滨人常吃的！
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-04-12 08:22
去壳取肉，烧开水烫一下最好用漏勺盛着去烫，立即过凉水最好是冰的，这样可以保证肉的鲜嫩，加点你喜欢的调料和香菜，拌一下就可以了，这样做出来肉很鲜美而且有三分类似于生的，但又很健康。个人很喜欢。还有一个最简单的方法就是去一半壳，淋点海鲜酱油放进微波炉里，很粗俗的吃法，不过一个人的话很实用。
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-04-12 11:05
蒸，保证营养不流失，而且保持了鲜味
- 2楼网友：野味小生
- 2021-04-12 10:06
爆炒
- 3楼网友：迟山
- 2021-04-12 09:56
加蒜蓉，盐。碳烤，蒸
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