蜂儿怎么做好吃

蜂儿怎么做好吃

问题一：蜂蛹怎么做好吃 蜂蛹菜谱： 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋 、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生 菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏 、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。 油炸蜂蛹： 以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡 去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽 至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹 体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。 清蒸蜂蛹： 以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。
烹制时，只需将蜂蛹漂 洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀 即可食用。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。 芋丝蜂蛹： 以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹， 撒上少许青葱 和红辣椒，鲜酥入味，口感特别。 蜂蛹酱： 以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、 野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜，民 间多用生食蔬菜时蘸食。
蜂蛹酥： 胡蜂的蜂蛹为原料，烹调时，先将水滤干。鸡蛋打入碗内，加些许面粉（不加面粉亦 可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可） 。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后 加撒少许花椒粉即供食用。这道菜，色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。 傣味蜂蛹： 云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣 椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。 （这是在网上查到的，不过我喜欢用蜂蜜蒸蜂蛹，嘿嘿）问题二：蜂蛹怎么做好吃，炒蜂蛹的家常做法？？？ 1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段，准备一些蜜蜂蛹（忘了拍照）
2.泡椒剁碎，姜、蒜剁碎备用
3.炒锅倒油烧热，放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味
4.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会
5.放入一匙生抽和少量的盐的调味
6.撒入少量的花椒粉翻炒均匀
7.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘问题三：蜂蛹怎么做好吃，炒蜂蛹的家常做法 煎熟再滚粥很营养的不过蛋白含量较高有些人吃后几小时会过敏的问题四：怎样炒蜂儿 主料
蜜蜂儿300g水腌菜1小碗
辅料
盐适量、蒜少量、小米辣适量、香菜适量
步骤
1.准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。
2.把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂儿。
3.蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。
4.把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。
5.把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。
6.浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。问题五：野蜂子怎样做才好吃 用滚水焯一下，放凉，凉拌（方法同上）；
、油炸或炒，至颜色微黄，盛出放入碗中，洒上盐、味精或“康师傅”中的调味粉即可。酥香，去腥，营养少。成蜂也可如法炮制。
、浸酒。要用高度（50度以上）白酒，蛹：酒=1：10至20的比例；
、烧粥。粥将烧好时放入蜂蛹，再加入盐等调味，放几片姜或洒一点儿胡椒粉可提鲜去腥；
炒蛋或炒韭菜。先将蜂蛹煸炒至微黄出香味，再将蛋或韭菜放入同炒。问题六：蜂子儿怎样做法 我们那边都是油炸问题七：美食城蜜蜂崽怎么做好吃 主料
蜜蜂儿300g水腌菜1小碗
辅料
盐适量、蒜少量、小米辣适量、香菜适量
步骤
1.准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。
2.把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂儿。
3.蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。
4.把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。
5.把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。
6.浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。
小贴士
1、水腌菜拌蜂儿调料可随个人的喜好放入。
2、蜂蛹富含高蛋白，蛋白过敏者不宜食用。

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