傣味蒸包鱼的做法步骤图，傣味蒸包鱼怎么做

傣味蒸包鱼的做法步骤图，傣味蒸包鱼怎么做

用料  
罗非鱼（福寿鱼）    一条    
大芫荽    适量    
香廖    适量    
小葱    适量    
香菜    适量    
香茅草    适量    
姜    适量    
蒜    适量    
小米粒    适量    
傣味蒸包鱼的做法  
准备材料

特写下香廖，我也不知道学名叫什么，反正是一种很香作料。

特写大芫荽，也是种很香的作料。

所有石材切碎，除了姜蒜小米辣

香茅草也切碎，杆和叶子都要。

小米粒蒜姜切段准备用捣碎

放在捣碎器里捣碎

特写一下我的捣碎器，在我老家几乎每家都有，用来捣姜蒜各种都好用，从泰国那么传来的。

捣碎后加入切好的作料里，加入酱油，鸡精，盐拌匀。

然后把食材塞进鱼肚子里。

用锡纸包裹好，放入蒸锅大火蒸半个小时，就可以出锅啦，各种香料结合在一起，一不下心就吃光光，大家也来试试吧

小贴士
拌料的时候可以自己尝下味道，不够又再放。

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