有什么办法让豆芽在炒的时候不出水
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-03 11:25
- 提问者网友：佞臣
- 2021-04-02 21:54
有什么办法让豆芽在炒的时候不出水
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-04-02 22:31
一般你可以比你平时多放一点油，这样可以防止干煎出水，还有最重要的就是“一般炒容易出水的菜时，盐一定要靠后放，第一，你学过的生物课上有的：盐可以使细胞渗透压升高，锅里（也就是豆芽外）的盐浓度大于豆芽细胞里，这样就造成细胞出水，自然盐放早了就很容易出水。第二，你也可以试试，炒这类的菜，盐一般在外表吃起来才比较爽口，放早了味道炒了就去可能味儿就不一样了。嘿嘿！我是这样觉得的。我不会炒菜哦。朋友，不放你试试。
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