茄子为什么弄熟后发苦
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-01 17:28
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-03-01 01:41
茄子为什么弄熟后发苦
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-03-01 02:21
品种的问题，要放蒜，和蚝油就好了 还有就是酱油放多了也会有苦味的。老茄子含高量茄碱，对人体有害，所以应避免吃太老的茄子。
时下菜市场中，有两种类型的茄子，一是蔬菜基地生产的，个较大；一种是农家自产的，大小粗细不一。
茄子立秋以后容易发苦，炒时去皮，加糖少许，尖椒，西红柿。
时下菜市场中，有两种类型的茄子，一是蔬菜基地生产的，个较大；一种是农家自产的，大小粗细不一。
茄子立秋以后容易发苦，炒时去皮，加糖少许，尖椒，西红柿。
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