新鲜羊肚怎么做好吃，新鲜羊肚的吃法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-08 01:23
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-01-07 18:02
新鲜羊肚怎么做好吃，新鲜羊肚的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-01-07 18:08
将羊肝、肺、肠、羊头肉洗净。
入沸水锅中略煮3-5分钟，焯出血沫。
锅置火上加适量清水烧开，放入羊杂碎、葱姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。
大火煮开，撇去浮沫。
改至小火慢炖2小时以上，煮至软烂捞出，原汤备用。
杂碎分切，香菜切末。
杂碎放入碗中，调入原汤、芝麻酱、虾油、香菜末即可。
入沸水锅中略煮3-5分钟，焯出血沫。
锅置火上加适量清水烧开，放入羊杂碎、葱姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。
大火煮开，撇去浮沫。
改至小火慢炖2小时以上，煮至软烂捞出，原汤备用。
杂碎分切，香菜切末。
杂碎放入碗中，调入原汤、芝麻酱、虾油、香菜末即可。
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