英国什么最好吃

英国什么最好吃

十分遗憾，一提到英国菜，好像大家的评价都不太高。确实，英国菜可以用一个词来形容，“Simple”（即太简单）。 英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和 油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ ROASTED BEEF ），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。 较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（ STEAK KIDNEY PIE ）、炸鱼排（ ENGLISH FISH CHIP ）、皇家奶油鸡（ CHICKEN A LA KING ）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（ VENISON ）、野兔（ HARE ）、雉鸡（ PHEASANT ）、野山羊（ WILDSHEEP ）等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。 时下所流行的下午茶（ HIGH TEA ）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式 VICTORIAN STYLE ），内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（ TARTE ）及三明治等。 匿名 回答采纳率:27.3% 2010-05-30 00:21

杂菜沙拉+叉烧鸡翅+cheese garlic bread+洋葱汤杂菜沙拉——我一般都用生菜，一点西红柿，西芹，一点黄瓜和彩色的甜椒，这样看起来很漂亮，味道也很丰富。至于dressing我比较喜欢自己调。我最爱的一种是：一个柠檬挤汁，一茶匙橄榄油，一点黑胡椒和多半茶匙芥末酱（mustard），混合。这种汁很健康，没有什么热量，女孩子一般都很喜欢。或者youger 加mint 也很好吃。叉烧鸡翅——这个没啥说的。从中国店买一罐叉烧酱（我都是买李锦记的），和鸡翅拌起来，腌2-3个小时，放进oven里烤。我一般用190度，烤大概半个小时，看到皮变成很漂亮的金黄色就好了。cheese garlic bread——这个有买现成的，但要想好吃一点，还是要自己做。把法式长棍面包斜斜的切成片，放到grill里先烤一面，烤成淡淡的金黄色时拿出来。在另一面先涂garlic butter（超市里有买，和cheese 摆在一起），再放上碎cheese（有现成的买，mild cheese比较好用），放进oven里再烤。等cheese溶了就可以了。洋葱汤——白洋葱，紫洋葱，黄洋葱小小的各一个，切成很细的丝。切的时候不要忘了旁边放tissues备用。用橄榄油炒洋葱，之后加水和罐头的clear beef soup。开了煮一会儿就好了。

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