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(6分)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是,其中发生

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-11 11:16
  • 提问者网友:戎马万世
  • 2021-03-10 20:41
(6分)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是 ,其中发生显色反应的一组是 和 溶液,不发生显色反应的一组是 和 溶液。
(2)用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。双缩脲试剂  稀蛋清  淀粉酶  葡萄糖  淀粉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:春色三分
  • 2021-03-10 21:18
(答案→)双缩脲试剂  稀蛋清  淀粉酶  葡萄糖  淀粉 解析:(1)根据所给的四种溶液中,稀蛋清、淀粉酶是蛋白质,葡萄糖、淀粉属于糖类,故可用双缩脲试剂区分,蛋白质会呈现紫色反应,糖类不显色。(2)葡萄糖属于还原糖,淀粉是非还原糖,故可以用婓林试剂把二者区分开来。
全部回答
  • 1楼网友:大漠
  • 2021-03-10 22:18
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