鲤鱼怎么做不腥,干海带泡完在锅里煮多长时间可以吃？？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-11 20:33
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-05-10 23:29
鲤鱼怎么做不腥,干海带泡完在锅里煮多长时间可以吃？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-05-11 00:58
根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打
，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。
另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。
另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
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