1g面粉的含有多少还原糖？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-01 22:59
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-12-01 11:33
1g面粉的含有多少还原糖？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-12-01 13:09
面粉的主要成分是淀粉，而淀粉是不含有还原糖的。只有淀粉水解后，才会产生具有还原作用的葡萄糖。
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