干槐花包子的做法有哪些

干槐花包子的做法有哪些

步骤
　　1.准备好所用食材。
　　2. 从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
　　3.把韭菜洗净沥干水分。
　　4.肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
　　5.继续搅打至上劲。
　　6.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
　　7.再放入切碎的韭菜末。
　　8.充分搅拌均匀。
　　9.面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
　　10.发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
　　11.取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼。
　　12.放上馅，
　　13.拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
　　14.全部包好后，饧至15分钟。
　　15.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
　　16.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。

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