如何用蒸锅蒸糯米

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解决时间 2021-03-01 15:40

提问者网友：眉目添风霜
2021-02-28 19:02

如何用蒸锅蒸糯米

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-02-28 20:00

糯米饭
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅

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1楼网友：妄饮晩冬酒
2021-02-28 20:19

糯米排骨饭的做法排骨加料酒生抽老抽盐腌制半天，糯米洗净后加水泡半天。中午准备下午就可以蒸了。我用的蒸锅，把糯米和腌好的排骨加入蒸锅中，胡萝卜莲藕也可切丁放入，大约蒸煮30分钟。关火将腌制排骨酱汁倒入搅拌再蒸10分钟。

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