面筋的意思是什么啊？知道的请说下！
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-27 09:04
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-01-27 02:32
面筋的意思是什么啊？知道的请说下！感谢了！
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-01-27 03:09
面筋的解释：
亦作"面斤"。亦作"面筋"。
食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
亦作"面斤"。亦作"面筋"。
食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-01-27 04:13
知道了，谢谢
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