下列关于油脂的说法正确的是
①是纯净物； ②是高级脂肪酸； ③可以在碱性条件下水解； ④可以使溴水褪色； ⑤摄入过量的油脂易引起多种疾病，所以最好不吃油脂A.①②③④⑤B.③④⑤C.①②③④D.③④
下列关于油脂的说法正确的是①是纯净物； ②是高级脂肪酸； ③可以在碱性条件下水解； ④可以使溴水褪色； ⑤摄入过量的油
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解决时间 2021-01-02 11:37
- 提问者网友：暗中人
- 2021-01-01 19:01
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-01-01 20:20
D解析油脂是多种高级脂肪酸甘油酯的混合物，能够在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油；许多油脂兼有烯烃和酯类的化学性质，可以使溴水褪色．
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- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-01-01 21:39
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