反应条件是什么

反应条件是什么

问题一：[o]反应条件在化学中是什么意思? 意思是某个反应要发生,则它必须要满足的条件, 比如燃烧反应,条件是点燃问题二：能发生消去反应的条件是什么？ 和连接官能团碳原子相邻的碳原子上有氢原子和适当的反应条件。问题三：什么叫自发反应？条件是什么？ 在一定温度、压力下不需其他外力作用就能自动进行的反应。△H－T△S △G——吉布斯自由能 　　△H——焓变（△H0为吸热反应） 　　△S——熵（物质混乱度的量度，如固体变成气体，混乱度增加，△S>0） 　　T——温度 判断反应能否自发进行用吉布斯自由能判据。 　　如果△G0时，反应自发进行； 　　当△H>0，△S0，△S>0或△H 问题四：美拉德反应条件是什么 起始阶段
1、 席夫碱的生成(Shiffbase)：氨基酸与还原糖加热，氨基与羰基缩合生成席夫碱。 　　2、 N-取代糖基胺的生成：席夫碱经环化生成。 　　3、 Amadori化合物生成：N-取代糖基胺经Amiadori重排形成Amadori化合物(1—氨基—1—脱氧—2—酮糖)。
中间阶段
在中间阶段，Amadori化合物通过三条路线进行反应。 　　1、 酸性条件下：经1,2—烯醇化反应，生成羰基甲呋喃醛。 　　2、 碱性条件下：经2,3—烯醇化反应，产生还原酮类褐脱氢还原酮类。有利于Amadori重排产物形成1deoxysome。它是许多食品香味的前驱体。 　　3、 Strecker聚解反应：继续进行裂解反应，形成含羰基和双羰基化合物，以进行最后阶段反应或与氨基进行Strecker分解反应，产生Strecker醛类。
最终阶段
此阶段反应复杂，机制尚不清楚，中间阶段的产物与氨基化合物进行醛基—氨基反应,最终生成类黑精。美拉德反应产物出类黑精外，还有一系列中间体还原酮及挥发性杂环化合物，所以并非美拉德反应的产物都浮呈香成分。反应经过复杂的历程，最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑素。目前研究发现其与机体的生理和病理过程密切相关。越来越多的研究结果显示出美拉德反应作为与人类自身密切相关的研究具有重要的意义，目前研究焦点在蛋白质交联、类黑素、动力学以及丙烯酰胺，而这些方面在中药炮制、制剂、药理作用中处处可见。因此，随着现代科技的不断进步，相信美拉德反应的研究将可能成为中药研究的新视角。问题五：[o]反应条件在化学中是什么意思? 意思是某个反应要发生,则它必须要满足的条件, 比如燃烧反应,条件是点燃问题六：能发生消去反应的条件是什么？ 和连接官能团碳原子相邻的碳原子上有氢原子和适当的反应条件。问题七：什么叫自发反应？条件是什么？ 在一定温度、压力下不需其他外力作用就能自动进行的反应。△H－T△S △G——吉布斯自由能 　　△H——焓变（△H0为吸热反应） 　　△S——熵（物质混乱度的量度，如固体变成气体，混乱度增加，△S>0） 　　T——温度 判断反应能否自发进行用吉布斯自由能判据。 　　如果△G0时，反应自发进行； 　　当△H>0，△S0，△S>0或△H

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