粉蒸肉怎么做才软烂
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解决时间 2021-03-09 20:09
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-03-09 14:36
粉蒸肉怎么做才软烂
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-03-09 15:58
1. 先将上好五花肉放入清水中煮沸，撇去浮沫，煮至五成熟。
2. 将煮过的五花肉放入热油中过油，至表皮金黄。
3. 将炸过的五花肉切片，裹上蒸肉粉，上笼大火蒸制。这样做的粉蒸肉水分少，软烂可口，肥而不腻。
2. 将煮过的五花肉放入热油中过油，至表皮金黄。
3. 将炸过的五花肉切片，裹上蒸肉粉，上笼大火蒸制。这样做的粉蒸肉水分少，软烂可口，肥而不腻。
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-09 17:25
1. 先将上好五花肉放入清水中煮沸，撇去浮沫，煮至五成熟。
2. 将煮过的五花肉放入热油中过油，至表皮金黄。
3. 将炸过的五花肉切片，裹上蒸肉粉，上笼大火蒸制。这样做的粉蒸肉水分少，软烂可口，肥而不腻。
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